2019年12月

珈琲の基本

産地を知れば珈琲の世界はもっと拡がる!

コーヒー農園

珈琲豆は、その多くがコーヒーベルトと呼ばれる北回帰線と南回帰線に挟まれた地域(詳しくは後述)で生産されています。 そして、それらの珈琲豆は、それぞれの産地の気候風土によって、品質や香味に際立った個性があります。 […]